dinsdelcinc

  El berenar comunitari és una de les activitats que ja celebràvem al centre des de fa temps. El parèntesi de la pandèmia i les restriccions a l'escola ens van impedir fer-ho durant dos cursos consecutius. Enguany, però, hem pogut recuperar aquesta tradició i compartir les menges que han preparat tots el grups d'infantil i primària. Aquests dies, la flaire de pastissets, carquinyols, pudings, panets amb sobrassada... ens feia recordar que la nostra és una escola que li agrada construir comunitat.  Ens agrada que venguin les famílies a les aules, ens agrada mesclar-nos uns amb els altres, ens agrada compartir i oferir el millor de noltros mateixos. Ens agrada fer-ho -volem fer-ho- treballant uns valors; en aquest cas, seguint amb la temàtica del menjar de la terra i la cuina casolana.  Ens enganxaríem els dits si diguéssim que tot varen ser receptes saludables, però sí que podem assegurar que ens arrelàrem als nostres costums i que les vàrem elaborar amb molt d'amor. ...

Teníem una bona excusa per tornar a muntar un taller de cuina a la classe. Per CARNAVAL, com ja és costum a l'escola, solem fer un festeret i torram sobrassada per berenar.  A vegades compràvem el pa, però en aquesta ocasió ens hem decidit per elaborar el nostre propi pa.  Com que na Jana, l'àvia de na Paula, fa uns panets molt bons, li vam demanar la recepta i la vam convidar a venir a la classe per ajudar-nos a fer-los amb les nostres pròpies mans.  La mare de n'Oriol, na Nina, també va acceptar la convidada. (Moltes gràcies a totes dues!) I així, juntes i ben organitzades, vam fer els panets per berenar ensoldemà. Potser no van sortir tan polits com s'imaginava la mestra, però van ser boníssims, i amb la sobrassada acabada de torrar, encara més. 

La nostra escola forma part de la Xarxa de Centres Cooperants del Fons Menorquí de Cooperació. Enguany treballam el tema de la soberania alimentària, i divendres passat va venir na Noemí García a fer un taller de Berenars Saludables i Sostenibles. Volem compartir-vos algunes de les propostes més atrevides i originals que ha “ideat i elaborat” l’alumnat (...si, si, per dur per berenar!): Trossos de monyaco i poma al forn (menjat en cullera o posat dintre d’un panet) Ensalada de lletuga, pastanaga, ou dur i sardina Ensalada de remolatxa i pastanaga rallades amb trossos de poma Rodanxes de poma amb canyella Rodanxes de taronja amb oli d’oliva verge i xocolata negra rallada (i/o un poc de mel) Ciurons cruixents amb mel (fet al forn) Llet o iogurt natural amb civada, cullerada de cacau pur i mel o canyella (tot per separat, per mesclar a l’escola) Pa integral amb olives (era un dels berenars preferits de les nostres àvies i avis) Flors de bròquil i coliflor bullides (del sopar d'ahir) a...

  Sempre ens agrada convidar les famílies a la classe, però, si és per ajudar-nos a fer qualque taller de cuina, encara ens fa més il·lusió.  Contàvem els dies perquè vinguessin na Neus i na Susana, les mares de n'Enric i de n'Isona, a preparar la pasta dels bunyols. I, per fi, ja ha arribat el dia.  Ens hem organtizat bé en dues taules per elaborar la recepta. Ensoldemà, recuperant la tradició de fer la bunyolada per Tots Sants a l'escola, més famílies voluntàries ens han fregit els bunyols.  Una festassa pels sentits! Han estat boníssims!  

Feia mesos que teníem pendent de fer una recepta amb na Michela, la mare de'n Mattia: la pizza italiana, adaptada al formatge menorquí.  No ens ha faltar temps per convidar-la a ella i a en Josep, el pare de'n Joel, perquè ens ajudessin a fer el primer taller de cuina del curs.  El berenar d'avui ha estat ben especial i deliciós. Qui es pot resistir a un tros de pizza acabat de sortir del forn?