Polos de llimona, taronja i mandarina

-

 

De la collita de llimones dels horts de l'avi de n'Isona i del conco de n'Aila, i amb les taronges i mandarines que ens duen dimecres del mercat, vam fer una nova recepta de cuina saludable: polos amb un poc de mel de Menorca.

Potser no és l'època més apropiada per menjar gelat, però de vitamina C no el faltava per si hi havia qualque refredat.

Ha estat molt rica i interessant l'elaboració pròpia d'aquests gelats: per la responsabilitat d'utilitzar bé els estris, per les aromes, pel gust, per la temperatura, per la paciència que hem hagut de tenir i per la celebració compartida. Els sentits a flor de pell i els productes de quilòmetre zero.
























Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Quan tots els ulls miren a un sol lloc...

-
Imatge
  Quan tots els ulls miren a un sol lloc deu ser que passa alguna cosa especial. Què tindrà la flama d'una espelma que ens captiva per moments? Quin desig secret hauran demanat aquestes filletes i fillets perquè estiguin tan pendents de si el foc s'apaga o no? L'aniversari de n'Isona, a l'escola, el vam celebrar de manera molt senzilla, com sempre. Però, tot i així, sempre em sorprèn el ritual cerimoniós que es repeteix cada vegada que un infant fa els anys i amb quin respecte i il·lusió li canten i l'acompanyen. Fins i tot hi ha discusions i qualque empenta per qui es col·loca al costat de l'anfitriona de la celebració. L'ímpetu de la infància... Per molts d'anys, Isona! 
Read more »

Els primers de l'any

-
Imatge
Dia 28 de gener en Cel també feia 6 anys, ahir vam tornar a bufar espelmetes. A partir d'ara podríem dir que ja no som la classe de 5 anys, sinó la classe de 5 i 6 anys.  En Cel i n'Enric ja han encetat aquesta etapa. Per molts d'anys!  
Read more »

Stop als plàstics

-
Imatge
Tenim la gran sort al centre, que na Marta, la mare de n'Aila, sempre s'ofereix voluntària per venir a treballar alguna activitat medioambiental. Com ja va fer el curs passat amb la història de la "Ballena llena", enguany ha vingut a excplicar-nos el conte "Stop als plàstics", un llibre a partir del qual  s'il·lustra i es narra com n'és d'important, per la salut dels animals, mantenir nets els mars i els rius.  Na Marta i n'Aila (que és l'experta en el tema més jove que conec) ens van mostrar que una bona manera de minvar la contaminació del planeta per plàstics i microplàstics, és reduir-ne l'ús.  Ens van explicar com es troben restes de plàstics a l'arena de les platges, deixalles al fons de la mar, trossos de xarxes de pesca que s'embullen en tortugues marines... Crec que ningú no pot quedar indiferent quan veu imatges reals d'aquest desastre medioambiental. Posar-hi consciència pot ser el primer pas. A continuació, cad
Read more »